良かった。
母親(88歳)も相当ボケてきてるのだが、こういう時は、レシピの保存役として活躍してもらわないといけない。
野菜とか、はも板など、切ってもらったのだが、手つきは相当悪くなってきた。
作っている最中に「餅、焼かないの?」なんて言う始末だから、今年の先行きを心配してしまうのだ…
まぁ、こればかりは考えても仕方がないやね(という(寛容な)社会にならないと、この先の
高齢化社会は停滞するかもね)。
今年は、餅も良いものを頂戴したし、ネギは群馬の
下仁田ネギだし、ちょっと時間を掛けて幾分丁寧には作ったのだった。
次回もこの味出せるかな?
うーん、どうだろう。